décembre09

A voir ou a revoir le Festin de Noel 2010

Sept grands chefs étoilés, issus de différentes régions de France, se réunissent dans un grand palace parisien, Le Ritz, pour élaborer un repas de Noël exceptionnel, composé uniquement de produits de saison et de leur terroir.

http://www.pluzz.fr/le-festin-de-noel-2010.html

décembre07

Fricote Magazine

 

Amis épicuriens amateurs de nouvelles saveurs, un nouveau magazine en kiosque « Fricote »

Un magazine résolument moderne décalé et très design son concept est très original.

 Il s’adresse à tous ceux qui aiment la cuisine certes, mais aussi l’art graphique, le design culinaire et le graphisme.

On y retrouve des articles sur la cuisine, mais aussi quelques pages sur des sélections d’accessoires culinaires pratiques et modernes, des bonnes adresses de restos, des idées musique, cinéma, photo… à lire absolument.

 

Au sommaire de ce premier numéro:



* une bonne adresse cheesecake à Brooklyn,
* une interview de Pharrell Williams sur la bonne bouffe,
* une recette de cocktail mojito en 3 minutes,
* un concours de design sur brique de lait,
* un guide de Tokyo en 15 spots,
* la dernière actu food qui fera gronder votre estomac,
* une série photos sur le thème « raclette »,
* savoir quoi manger en regardant l’intégrale des Sopranos,
* un artwork du dernier artiste/graphiste en vogue,
* la rencontre avec un grand chef dans un McDo,
* un tour dans les usines Haribo,
* le dernier robot multifonctions en rayons,
* une scène de Pulp Fiction décortiquée en mode food…

 

décembre04

Nolita un resto à découvrir

Pour les amateurs de gastronomie italienne, un restaurant a ouvert début juillet au rond Point des champs Elysées dans le Motor Village Fiat.



Au 2 étage du show room du groupe Fiat, une table italienne moderne, le restaurant a été conçu par Jean Michel Wilmotte.

En cuisine Vittorio Beltramelli  le voilà, à 36 ans, sous la bannière de Nolita (North of Little Italy en raccourci), des saveurs transalpines authentiques. 



Amateur de pâtes ou de saveurs italiennes, vous ne serez pas déçu, l’équipe de PatesandPastas en a fait une de ces tables favorites.


décembre03

Un reportage sur les pates à Envoyé Spécial

Viva la pasta

Hier soir Envoyé Spécial avec un reportage consacré aux pates ayant pour titre Viva la Pasta

L'industrie agro-alimentaire a inventé il y a un an, les pâtes en boîtes, et ça cartonne, 500 000 boîtes de pâtes sont vendues chaque semaine en France, des pâtes souvent assaisonnées avec des sauces de plus en plus originales. Terminé la Bolognaise et les références à l’Italie, pays des pâtes, place aux saveurs asiatiques… Nous avons voulu savoir si les pâtes italiennes étaient toujours une référence mondiale, si les pâtes françaises sont aussi bonnes que les italiennes… Nous avons fait un voyage au pays de la tradition. Nous avons rencontré des petits producteurs et le géant Barilla, interrogé des cuisiniers, des familles italiennes… Les pâtes sont indissociables de l’histoire du pays, comme nous l’explique une historienne. Nous avons aussi rencontré un professeur de médecine, pour qui les pâtes sont un aliment miracle….Elles font gagner des années de vie…Bref, en Italie, les pâtes n’ont cédé à aucune mode.

Un reportage de Mathilde Pasinetti et Valérie Lucas à revoir sur :

 http://envoye-special.france2.fr/index-fr.php?page=reportage&id_rubrique=1844

novembre11

News Patesandpastas

Patesandpastas.com a un An et maxime notre graphiste a amélioré le graphisme pour rendre un rendu visuel plus light !!!